氷雪の門

たらば蟹、ずわい蟹、毛蟹を一度に味わって頂けます。年々、蟹の価格が上がっています。このまま進むと・・・・・しかし、蟹料理専門店としてできるかぎり美味しい蟹を提供することが使命。妥協することなくひたすらにおいしい蟹を味わって頂きます。
※毛蟹は、お2人様1尾です
※写真の毛蟹は一名様用です。ご注文はお二人様より承ります。

氷雪の門の毛蟹は活きた毛蟹をそのまま蒸し上げます。塩水で茹でる毛蟹とは違い、濃厚な蟹味噌、プリっとした身をお楽しみ頂けます。道産子も滅多に食べたことのない活毛蟹をご賞味ください。