氷雪の門

蟹のしゃぶしゃぶで一番のおすすめは、ずわい蟹。ずわい蟹のしゃぶしゃぶをメインにしたコースです。
【ワンポイント】
当店のしゃぶしゃぶのスープは、蟹と野菜を４時間煮出し、仕上げに鰹と昆布出汁で割った特製スープです。
しゃぶしゃぶは、表面の色が変われば食べごろですが、蟹は、２～３分煮た方がより美味しく頂けます。
スープと一緒にお召し上がり下さい。